파주 맛집 | 갈릴리농원 청미안 / 장어정식 접대하기 좋은 파주 장어맛집

갈릴리농원 청미안 / 분위기 좋은 파주 장어맛집 

 

경기도 파주시 탄현면 방촌로 1185

매일 11:00 - 22:00Last Order 21:00

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031-942-0220

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오랜만에 부모님과 파주 갈릴리농원 청미안을 다녀왔다.

가끔 손님들 모시고 다녀오던 곳인데 장어가 먹고싶을 때 한 번씩 우리끼리도 온다.

 

 

 

갈릴리농원은 본관과 청미안, 도로 하나를 가운데 두고 마주보고 있다.

본관은 캐쥬얼한 분위기로 청미안보다는 더 저렴하게 장어를 먹을 수 있는데 고기류를 제외하고 캠핑처럼 내가 직접 음식들을 준비해가 직접 구워먹을 수 있다. 밥이나 라면, 반찬, 구워먹을 만한 고구마, 계란 등을 싸가서 직접 구워먹는 재미가 쏠쏠하다고,

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반대로 청미안 같은 경우, 고급진 프리미엄 장어 레스토랑이라고 보면 된다.

지정 서버들이 세팅도 세심하게 해 주고 장어를 직접 구워준다.

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갈릴리농원은 역사가 굉장히 긴데, 2004년 동양최대 최첨단 양어장을 지어 소독약, 항생물질 없는 무균상태의 친환경 양식장에서 장어를 지금까지 양식해왔다고 한다.

날씨도 너무 좋고, 외관부터 고급진 분위기 철철, 조경이 맘에 든다.

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내부는 더 멋지다. 세련된 인테리어

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진열된 자기들이 분위기를 한껏 고급스럽고 은은하게 만들어준다.

음악도 클래식이 흘러나오고 있음,

장어 파는 곳 맞나요...

 

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중앙에는 5-6인 이상 단체석으로 좌식 좌석이 마련되어 있다.

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채광이 좋다.

 

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반대쪽은 테이블은 이렇게 정원 뷰,

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메뉴판,

 

장어구이 정식(미르) 1인분은 4.5로, 1인분 장어 500g과 식사가 포함되어 있다.

정식을 3인분 시켰다.

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정갈한 반찬들,

이렇게 단호박죽, 샐러드 등부터 나온다.

 

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장어에 복분자를 뺄 수 없죠.

 

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오늘의 메뉴, 장어-

3인분은 장어가 두 판으로 나뉘어 5마리 나온다.

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사실 장어가 몸에 좋다는 말은 수없이 들어왔지만

정확하게 장어의 효능이 뭔지는 제대로 들여다본 적이 한 번도 없었다.

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장어는 지방, 단백질, 비타민A가 풍부하며 특히 지방, 비타민A가 많은 것이 특징이라고,

비타민A는 성장과 생식, 저항력, 시력, 피부 등에 관여하는 필수 영양소인데, 무게가 80g 가량 되는 장어는 동급 쇠고기에 비해 약 200배가 넘는 비타민A를 함유하고 있다.

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이 외에도 빈혈과 골다공증에 좋은 철 성분과 스트레스 해소 및 노화 방지에 좋은 비타민 B1, B2 가 함유되어 있고 정력을 증강시키는 뮤신과 콘드로이친 성분이 풍부하고 칼슘과 마그네슘, 인, 철, 칼륨, 나트륨 등 전해질이 골고루 포함되어 허약 체질을 개선하는 데 널리 쓰인다고 한다.

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지방이 많이 포함되어 있기는 하지만, 소고기의 포화지방과 달리 불포화지방을 함유하고 있어, 혈관에 콜레스테롤이 침착되는 것을 막아 오히려 동맥경화를 예방하는 효과까지 있다고,.

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전혀 비리지 않고, 담백하고 꼬소한 장어구이,

부추를 올려 생강채와 함께 소스에 찍어 쌈을 싸먹으니 이맛이구나... 몸보신 제대로 하는 중

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차림상도 깔끔하다. 

청미안은 가장 좋은 점은, 연기나 냄새 없이 깔끔하게 장어를 즐길 수 있다는 것,

이미 초벌로 구워서 나온 장어를 서버들이 테이블에서 구워주면서 찬들도 신경써주기 때문에 조용하게 대화를 나누면서 식사를 즐길 수 있다. 어르신이나 손님을 모시고 오기에도 손색이 없다.

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가격은 저렴하지 않지만, 조금은 신경써야 하는 날, 센스녀/센스남이 될 수 있는 좋은 기회인 듯,

부모님 모시고 효도하러 와야하는 곳이다.

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연중행사로 오는 청미안, 오랜만에 몸보신 잘하고 갑니다~

 

 

​/지도/